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GOMME GELLAN - 100G

18.6€ HT
18,60 € TTC

(18,60 € Unité)

Référence: 8000000022745
Gomme gellan en poudre, utilisé comme épaississant ou pour la formulation de gels de nettoyage aqueux ou de gels de solvants.

La gomme Gellan est un polysaccharide produit par Sphingomonas elodea.
Il s'agit d'une poudre blanche sèche et fluide, utilisée comme épaississant et gélifiant.

Les gels permettent un nettoyage lent et un apport contrôlé de solvant (eau ou autre nature de solvant). Lors d'opération de nettoyage aqueux, les encrassement sont véhiculés de l'objet vers le gel par capillarité.
La gomme gellan convient également pour la formulation de gels de solvant, d'agent de blanchiement ou de solutions enzymatiques. L'utilisation de gels permet d'exposer des couches à dérestaurer ou à dévernir à leur solvant sur un temps long. Cela permet de réduire la quantité de solvant enmployée, de réduire la pénétration du solvant dans les dfférentes couches de l'oeuvre et de diminuer également l'exposition du restaurateur aux substances parfois nocives.
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