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Solvants polaires

Les solvants polaires sont des composés organiques ou inorganiques présentant un moment dipolaire élevé.

En conservation-restauration, ils sont utilisés pour solubiliser sélectivement les matières polaires — telles que les gommes, les colles protéiniques, les sels et certains pigments hydrosolubles.

Solvants polaires

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