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Référence: 8000000021618
L'Agar Agar est un épaississant 100% naturel obtenu à partir d'algues rouges entre autres. Ce produit gélifiant porte de nombreux synonymes : gélose, agar du Japon, agar de Ceylan, ou même colle de poisson chinoise ou japonaise.
L'Agar Agar est un épaississant 100% naturel obtenu à partir d'algues rouges entre autres. Ce produit gélifiant porte de nombreux synonymes : gélose, agar du Japon, agar de Ceylan, ou même colle de poisson chinoise ou japonaise.
L'Agar Agar est reconnu comme épaississant, stabilisant et émulsifiant.
PRINCIPALES UTILISATIONS
En conservation-restauration : il permet la réalisation de gels de nettoyage
En archéologie et en dentisterie : il permet de réaliser des prises d'empreintes.
En microbiologie : Il sert de gélifiant des milieux de culture.
En microbiochimie : Il permet la culture in vitro de tissus végétaux et animaux.
En chimie : il sert à la création de jonctions électrolytiques.
CARACTÉRISTIQUES
Provenance : Espagne
Numéro Cas : 9002-18-0
CONSEILS D'EMPLOI
Pour la réalisation d'un gel à base d'eau
Préparer une solution à 1% d'Agar Agar dans de l'eau bouillante dans une fiole et placer cette fiole dans de l'eau à 30°C pendant 15 min : vous obtiendrez un gel ferme et bien formé.
Placer la fiole dans l'eau à 70°C pendant 1 h : le gel ne fond pas.
Lorsque l'on chauffe la fiole à une température supérieure à 95°C, le gel se liquéfie pour former une solution claire.
Test d'identification :
Une solution chaude (40°C) de 0,5% d'Agar Agar donne un précipité lorsqu'il est mélangé avec la moitié de son volume d'une solution chaude (40°C) de 40% de Sulfate d'Ammonium.
Ce test permet de distinguer la gélose parmi les alginates, la Gomme Arabique, la gomme ghatti, la gomme de karaya, la pectine et la Gomme Adragante.
L'Agar Agar est un épaississant 100% naturel obtenu à partir d'algues rouges entre autres. Ce produit gélifiant porte de nombreux synonymes : gélose, agar du Japon, agar de Ceylan, Layor Carang ou même colle de poisson chinoise ou japonaise.
L'Agar Agar est reconnu comme épaississant, stabilisant et émulsifiant.
Les éponges Wishab sont utilisées pour un nettoyage à sec pratique et sûr des surfaces salies. La partie jaune (gomme) est composée de latex synthétique, d'huile minérale, de produits vulcanisants et de gélifiants liés chimiquement.
Elles ne contiennent aucune substance nuisible et ont un pH neutre.
Tensioactif non ionique à base de polyoxyéthylène. Utilisé comme nettoyant aqueux ou comme tensio-actif dans la formulation de gels de nettoyage. Conditionnement : 1L
Aspirateur portable à filtre HEPA et variateur de puissance. Adapté aux travaux délicats de dépoussiérage dans un cadre muséal.
L'aspirateur est muni d'un variateur de puissance. Il est livré avec : une sangle, 5 sacs, un flexible et deux embouts, un kit de micro-aspiration (un tube fin et 4 embouts de précision).
Stylet en acier inoxydable pour la fabrication de "coton-tige".
Avantages par rapport au bâtonnet de bambou : - Empêche la migration des solvants dans le bâtonnet.
-Etrémité texturée pour la fixation des fibres de coton
-Incassable
-Durable
Feutre calibré, pointes fines pour tracé de précision. Encre de chine permanente et stable.
Pour le dessin, le tracé, l'écriture et le marquage muséal.
L'Agar Agar est un épaississant 100% naturel obtenu à partir d'algues rouges entre autres. Ce produit gélifiant porte de nombreux synonymes : gélose, agar du Japon, agar de Ceylan, ou même colle de poisson chinoise ou japonaise.
