L'Agar Agar est un épaississant 100% naturel obtenu à partir d'algues rouges entre autres. Ce produit gélifiant porte de nombreux synonymes : gélose, agar du Japon, agar de Ceylan, Layor Carang ou même colle de poisson chinoise ou japonaise.
L'Agar Agar est reconnu comme épaississant, stabilisant et émulsifiant.
L'Agar Agar est un épaississant 100% naturel obtenu à partir d'algues rouges entre autres. Ce produit gélifiant porte de nombreux synonymes : gélose, agar du Japon, agar de Ceylan, ou même colle de poisson chinoise ou japonaise.
Aquarelle artisanale, produite à la main. Production artisanale selon les recettes de Cennino Cennini. Composée de gomme arabique, de miel d'accacia et de pigments purs de haute qualité, selectionné pour leur résistance à la couleur et finement broyés pour un rendu éclatant des couleurs. Les couleurs sont totalement solubles et miscibles entre elles.